Ингредиенты:
1 яйцо
50 гр сахара
200 мл молока
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
50 гр сливочного масла
Взбиваем яйцо с сахаром, далее вливаем молоко. Постепенно вводим сыпучие ингредиенты (мука, сода и разрыхлитель). Когда смесь стала однородной, мы добавляем растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем и жарим на сухой (без добавления масло) сковородке и на среднем огне. При появление большого количества пузырьков переворачиваем панкейк и жарим еще минуты 2-4. По желанию, панкейк можно украсить свежими ягодами или кленовым сиропом.
Приятного аппетита!
