Эльзасская пицца фламбе

Предлагаю вашему вниманию Эльзасский вариант пиццы! Его быстро и легко приготовить, а главное это очень вкусно !!!

Ингредиенты :

Тесто для пиццы ;

Сливки 100 грамм ;

Нежный творожок без гранул 100 грамм ;

Мука одна ложка ;

Масло одна ложка ;

Перец, соль и мускатный орех по вкусу ;

Копченое мясо 100 грамм ;

Грибы 100 грамм ;

Лук 100 грамм ;

1. Разогрейте духовку до 250 ° C.
2. Раскатайте (или разложите тесто, если вы купили его в рулоне) в идеале на подставку, потому что вы больше не будете его трогать. Эта часть самая утомительная, но это гарантия настоящей пиццы фламбе.
3. В миске смешайте сливки, творог, муку, масло, перец, соль и мускатный орех.
4. Нанесите смесь на тесто.
5. Добавьте тонко нарезанное копченое мясо, грибы и лука.
6. Поставьте в духовку до готовности теста на 15-20 минут.
7. по желанию можно добавить сыр.

Желаю вам приятного аппетита !!