В эпоху коронавируса мы все стали проводить намного больше времени дома. Появляется много свободного времени, а готовка прекрасно занимает его. Хочется чего-то вкусного и в то же время простого. И есть замечательное решение - творожная запеканка!
Ингредиенты:
Итак, для приготовления творожной запеканки нам понадобится:
- 500 гр. творога;
- 1 яйцо;
- 3 ст. ложки сахара;
- 2 ст. ложки манки;
- 50 гр. изюма;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 1/2 ч. ложка соли;
- 1/4 ч. ложки соды;
- ванилин;
- сметана.
Если у вас имеются все эти ингредиенты, то можно приступать к готовке!
Готовка.
Первым делом необходимо пропустить творог через сито. После этого взбейте яйцо с сахаром. Теперь соедините творог, масло, вбитое с сахаром яйцо, манку, соль, соду и ванилин. Все это необходимо тщательно перемешать, а после добавить изюм и перемешать ещё раз. Масса должна получиться тягучей и однородной.
Далее нужно взять форму, и смазать небольшим количеством масла. Вылить в форму получившуюся массу и смазать сметаной.
Накрыть запеканку фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
После выпекания слегка остывшую запеканку нарезать и подавать.
На этом всё! Всё очень просто, а главное - вкусно. Приятного аппетита!
