Найти в Дзене
Советы Официанта

Как я отработал на банкете БЕСПЛАТНО. Правдивая история из жизни

Всем привет. Жизнь непредсказуемая штука, порой. Мы никогда не можем точно сказать что с нами произойдет в той или иной момент. Мы не умеем предсказывать будущее и учимся только на своих ошибках. Так вот один раз, меня заказали гости на свой банкет, чтобы я вышел в свой выходной обслуживать их мероприятие... Это история произошла где-то двенадцать лет назад. Я тогда уже продолжительное время работал официантом и сменил несколько ресторанов. У меня уже был неплохой опыт и людям нравилось мое обслуживание. Мне часто писали положительные отзывы, хвалили, и часто оставляли хорошие чаевые. Я обслуживал одну очень милую молодую пару- мужчину и женщину. Они были очень тактичны и непривередливы, а мне было приятно их обслуживать. И общение у нас складывалось довольно дружеское. После ужина мужчина оставил мне неплохие чаевые и спросил, могу ли я обслужить их банкет в нашем ресторане на следующей неделе. В этот день у меня должен был быть выходной, поэтому, с разрешения начальства, мы догово

Всем привет. Жизнь непредсказуемая штука, порой. Мы никогда не можем точно сказать что с нами произойдет в той или иной момент. Мы не умеем предсказывать будущее и учимся только на своих ошибках.

Так вот один раз, меня заказали гости на свой банкет, чтобы я вышел в свой выходной обслуживать их мероприятие...

Это история произошла где-то двенадцать лет назад. Я тогда уже продолжительное время работал официантом и сменил несколько ресторанов. У меня уже был неплохой опыт и людям нравилось мое обслуживание. Мне часто писали положительные отзывы, хвалили, и часто оставляли хорошие чаевые.

Я обслуживал одну очень милую молодую пару- мужчину и женщину. Они были очень тактичны и непривередливы, а мне было приятно их обслуживать. И общение у нас складывалось довольно дружеское. После ужина мужчина оставил мне неплохие чаевые и спросил, могу ли я обслужить их банкет в нашем ресторане на следующей неделе.

В этот день у меня должен был быть выходной, поэтому, с разрешения начальства, мы договорились с гостем по оплате и нас все устроило. Когда наступил день банкета, я приехал пораньше, чтобы все-все тщательно подготовить и накрыть стол. В назначенный час гости стали подходить в ресторан.

Я был очень вежлив и внимателен к каждым деталям и к каждому гостю. Мне было важно, чтобы все остались довольны. Непринужденная обстановка способствовала приятному общению. Гости общались на фуршете, выпивая шампанское, но хозяина банкета еще не было...

Вдруг приехала супруга заказчика, с которой мы тоже познакомились в тот день, когда они первый раз посетили наш ресторан. Я поинтересовался, где же ее муж. Но увидел в ее глазах тревогу и растерянность:

Он должен был забрать торт и приехать в ресторан. Но у него отключен телефон...

Ну, всякое в жизни бывает, влезать в их личные отношения я, конечно не стал. Хотя тоже немного напрягся. В моих интересах было лишь обслужить гостей на высоком уровне и получить свое вознаграждение. Ни к чему мне лишние переживания за чужих людей.

Прошло несколько часов, и банкет подходил к концу. Несмотря на то, что мужчина так и не приехал, мероприятие было решено не отменять. И вот под самый вечер появляется заказчик...

Ну я пока оставался в стороне. Не мое это дело где он был и что делал. Они общались с супругой. Когда пришло время уходить, меня позвал заказчик и кратко поделился что случилось.

Если в общих чертах, то он, возвращаясь из кондитерской, где забрал таки торт, совершил небольшое ДТП. Сам он не пострадал, но пострадал другой человек. Поэтому пришлось долго оставаться на месте и решать вопрос. Как он сказал, ему пришлось все деньги оставить сотрудникам на месте, чтобы избежать проблем.

Тем самым он так немного мне стал намекать, что денег я сегодня не получу. Я, конечно вошел в положение, все понимаю. Но какое мне дело до чужих проблем. Я потратил целый свой выходной и хочу получить свои деньги.

Мужчина пообещал, что через несколько дней он позвонит, мы встретимся и он все заплатит. Мы обменялись телефонами и я, проводив гостей и наведя порядок, поехал домой. Через несколько дней я решил все таки сам ему позвонить и спросить, когда мы сможем встретиться...

Телефон не отвечал, был выключен...и больше никогда не появился в сети...

СПАСИБО ЗА ПРОЧТЕНИЕ! Подписывайтесь на канал и ставьте Класс!)