1. Наживка из сухарей, макухи и печенья. Сделать смесь из перемолотых панировочных сухарей (1 часть), жмыха семян масличных растений и рассыпчатого ванильного печенья (по 0,5 части). Добавить распаренную пшеничную и манную крупу (по 1 части). Сдобрить чесноком, ванилью или корицей. Иногда добавляют молотых укропных семян и какао. 2. Манка с кокосом. Сварить густую манную кашу, добавить для запаха кокосовой эссенции, жёлтого пищевого красителя и порошка какао. Оставить на 2 ч в холодильнике. 3. Манное тесто. В хлопчатобумажную салфетку (носовой платок) завязать манную крупу (1,5-2 ст. л.) и положить на 4-5 ч в воду. Через каждые 30 мин. аккуратно выдавливать крахмал и 4-5 раз поменять воду. К готовой массе прибавить ваниль для аромата, ещё раз промять и промыть.. ₽ 4.Рецепт мамалыги. Кукурузную крупу и пшеничную муку по-отдельности обжаривают на сухой сковороде. Крупу затем замачивают на 2 ч. Муку разводят водой, соединяют с крупой и добавляют для аромата мёда, ванили, корицы или нера