Семена предназначены не только для выращивания растений, вы также можете их есть. С древних времен семена базилика были известны своей многочисленной особой пользой для здоровья. Однако, не путайте их с семенами чиа! Семена базилика черного цвета, тогда как семена чиа бывают как черные, так и белые, и имеют на поверхности длинные рельефные полоски.
При встрече с водой семена чиа образуют своего рода гель и слипаются в густую пасту. В свою очередь, семена базилика при воздействии воды образуют гель, который окружает каждое семя, но при этом все они будут отдельными и не липкими горошинами. Семена базилика намного дешевле, чем семена чиа, но их польза для здоровья не меньше.
Преимущества для здоровья семян базилика
Стабилизируют уровень сахара в крови
Семена базилика играют большую роль в стабилизации уровня сахара в крови при диабете 1 и 2 типа. Поскольку они богаты клетчаткой, употребление семян базилика перед едой может предотвратить скачок сахара в крови, благодаря их способности замедлять углеводный обмен и всасывание углеводов в кишечнике.
С высоким содержанием клетчатки
Семена базилика помогают удовлетворить потребность организма в клетчатке. Всего 4 грамма семян базилика, меньше чайной ложки, содержат больше клетчатки, чем тарелка салата.
Снижают уровень холестерина
Опять же, благодаря высокому содержанию клетчатки, семена базилика помогают предотвратить поглощение холестерина, полученного из пищи, кишечником.
Уменьшают кислотность желудка и улучшают пищеварение
Семена базилика оказывают охлаждающее действие и уменьшают избыток кислоты в желудке, снижая спазмы и изжогу. Они эффективны при лечении метеоризма, запоров и расстройств желудка. Этот особенно мощный эффект также вызван благодаря чрезвычайно высокому содержанию клетчатки.
Снижение уровня эстрогена
Семена базилика обладают способностью снижать уровень эстрогена в организме, поэтому они могут уменьшить риск возникновения рака, связанного с избытком этого гормона.
Лечение болезней мочевыводящих путей
Ложка семян базилика в воде и немного меда – такое простое средство способно эффективно повлиять на инфекцию мочевого пузыря и даже гонорею.
Уменьшают стресс и увеличивают либидо
Семена базилика способны улучшить ваше настроение, уменьшить стресс и боли при мигрени. Кроме того, они также обладают способностью стимулировать сексуальное желание.
Заживление кожи
Существует простое средство из семян базилика, которое оказывает волшебное воздействие на такие состояния кожи, как экзема и псориаз. Раздавите семена базилика, пока они не станут мелким порошком, и разогрейте на медленном огне с 2 столовыми ложками кокосового масла в течение минуты. Подождите, пока остынет, а затем натрите средством пораженную кожу. Повторяйте это ежедневно в течение 15-20 дней, и ваша кожа восстановится.
Кроме всего вышесказанного, семена базилика также помогают похудеть, улучшают здоровье волос и регулируют кровообращение.
Принимайте семена базилика ежедневно
- Самый простой способ – использовать семена базилика в виде напитка, они наиболее питательны, когда их вымачивают в воде. Просто добавьте чайную ложку семян в литровую бутылку воды и подождите час, прежде чем пить.
- Также вы можете замочить около двух чайных ложек семян базилика в стакане теплой воды на 15 минут. Теплая вода приводит к полному раскрытию свойств семян, выделяя из них антиоксиданты и полезные пищеварительные ферменты. Такой напиток полон клетчатки и позволит вам дольше сохранять насыщение, стабилизируя при этом уровень сахара в крови.
- Семена базилика также обладают хорошей способностью повышать иммунитет. Вы можете взять стакан теплой воды и добавить семена базилика, немного имбирного сока, меда и свежего лимонного сока – такое средство очень эффективно лечит кашель и простуду.
Полезная статья? Жмите «лайк» и подписывайтесь на канал!
Читайте дальше:
Шесть дешевых питательных продуктов, очень полезных для беременных
Продукты для борьбы с астеническим синдромом
Луковый чай: для очищения организма, для сердца, от диабета и еще 7+ преимуществ