Последний рецепт на сегодня, которым я хотела бы с вами поделиться это рецепт вкусного и сладкого пирога. Давно я уже не выкладывала сладенькие рецепты. Буквально вчера баловала своих близких этим прекрасным чудом. Он вас точно не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
Для теста:
1. Соль - по вкусу.
2. Масло сливочное (замороженное) - 150 г.
3. Яйцо - 1 шт.
4. Мука - 250 г.
5. Сахар - 95 г.
6. Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
1. Малина - 150 г.
2. Сметана 20% - 350 г.
3. Мука - 2 ст. л.
4. Сахар - 95 г.
5. Яйца - 3 шт.
Готовим:
1. Для начала смешиваем муку, разрыхлитель и сахар.
2. Масло натираем на терке и смешиваем с сухими ингредиентами, хорошо растираем руками.
3. Далее добавляем яйцо и замешиваем тесто, оно должно получится мягким, не распадаться на крошки.
4. Далее форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто, формируя бортики, помещаем в холодильник на 30 минут.
5. Далее готовим начинку, яйца смешиваем с сахаром.
6. Далее добавляем сметану и муку и взбиваем все до пышной массы.
7. Достаем наш корж их холодильника и выкладываем на него ягоды малины, далее заливаем все сметанным кремом.
8. Выпекаем пирог при 180 градусах 45 минут.
Ссылка на наш инстаграмм - instagram.com/gotovka_doma_eda/