Как приготовить взбитый кофе (кофе Dalgona) + немножко советов.

Доброе утро дорогие читатели, сегодня я свами поделюсь рецептом Взбитого кофе или как он называется DALGONA COFFEE (корейский кофе) и также известен как Frappe Coffee

Я считаю что растворимы кофе идеальный продукт который можно включить в свою диету... Особенно взбитый в прохладном напитке.

Взбитый кофе (Dalgona Coffee) - ЛУЧШАЯ вещь в мире! Это всего 3 ингредиента! Это пушистый и невероятно вкусный способ приготовить утренний кофе, и занимает всего 5 минут с миксером! Вы можете сделать это горячим или холодным!

КАК СДЕЛАТЬ ВЗБИТЫЙ КОФЕ

Взбитый кофе состоит только из 3 ингредиентов! Чтобы сделать взбитый кофе, добавьте 2 столовые ложки растворимого кофе, 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки кипятка в чистую миску. Используя ручной миксер, взбиваете его в течение примерно от 2 минут до 5 минут. Чтобы сохранить ваш взбитый кофе веганским, используйте любое веганское молоко (такое, как миндальное молоко, соевое молоко, овсяное или любое другое). После того как вы сделали взбитую часть налейте ваше любимое молоко в стакан со льдом, если вы делаете холодный кофе. Затем добавьте взбитого кофе в молоко и размешать. Взбитый кофе может храниться в холодильнике несколько дней.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 столовые ложки растворимого кофе
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 2 столовые ложки кипятка
• щепотка корицы по желанию
• 1 стакан молока. Я пробовал его с соевым, миндальным и овсяным молоком.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (ИНСТРУКЦИЯ)

1. Добавьте весь кофе, сахар и кипяток в миску (вы можете легко удвоить или утроить этот рецепт). С помощью ручного миксера или миксера на стойке взбейте на высоких скоростях.
2. Взбивайте всю смесь около 2 минут. Соскребите боковые стороны и взбейте кусочки, которые не были взбиты.
3. Попробуйте (это будет очень крепко! Но, конечно, разбавьте своим молоком) и добавьте еще сахара, если хотите. Я видел, как некоторые люди добавляли еще одну столовую ложку сахара. Помните, что это будет разбавлено молоком!
4. Добавьте кофе в высокий стакан вашего любимого молока. Я пробовал это с соевым молоком, миндальным и овсяным молоком. Если вы делаете со льдом, добавьте несколько кубиков льда, затем молоко, затем ложку взбитого кофе сверху. Если вы используете горячую воду, просто добавьте его в стакан.
5. Используя свою ложку или солому, энергично размешайте, чтобы взбить в молоко.
6. Потягивайте и наслаждайтесь!

Советы

-Какой кофе использовать?

Кофе подойдет любой растворимый, это работает и с кофе без кофеина. С миксами 3в1 не работает.

-Для чего еще подойдет взбитый кофе?

• Вы можете использовать его в качестве начинки для пирожных (позже я добавлю рецепты)
• Сделайте печенье с шоколадной крошкой  и окуните его в него - это феноменальный вкус!
• Можете сделать большую партию разделить на чашки и заморозить их что бы приготовить кофейное мороженое.

-Вы должны использовать сахар-песок (подойдет любой).

-Так же можно приготовить Без сахара, но смесь не остается такой пушистой как сахарная версия и растекается, в течение 5 минут. Так что имейте это ввиду.

Наслаждайтесь с друзьями надеюсь вам понравилось.