Лазанья (итал. Lasagna) — вид итальянской пасты, представляющее из себя пласты теста их твёрдых сортов пшеницы, которые прослаивают разнообразной начинкой и запекают. Лазанья — это традиционное блюдо итальянской кухни, и существует множество вариантов его приготовления. Сегодня мы будем готовить лазанью с мясным фаршем и соусом Бешамель, а с помощью пошагового рецепта с фото вы приготовите самую вкусную лазанью. Ингредиенты фарш (говядина + свинина) 1 кг листы лазаньи 180-200 г помидоры 500 г морковь 150 г лук 200 г сыр 300 г сыр пармезан 50 г чеснок 3-4 зубчика масло растительное соль Соус Бешамель молоко 1 литр масло сливочное 100 г мука 100 г мускатный орех 1 ч. ложка