К началу 90-х годов Европа имела четкую «алкогольную карту»: жители южных регионов (Португалия, Испания, южная Франция, Италия, Греция) в основном предпочитали губить свою печень вином. В этих же регионах и производилась большая часть вин.
Жители Великобритании, но еще в большей степени Бельгии, Германии и восточноевропейских стран однозначно отдавали предпочтение пиву.
И даже суровые скандинавы (шведы, норвежцы, датчане) и их собратья по климатическому несчастью финны, вопреки устоявшимся стереотипам о них, уже к началу 1990-х предпочитали пиво крепкому алкоголю.
Но к настоящему времени пиво продолжило свои наступления на «алкогольной карте» Европы. Пенный напиток потеснил почти весь остальной алкоголь. Причем даже в традиционно «винных» средиземноморских регионах типа Испании (хотя пиво варить испанцы так и не научились – поверьте, мы проверяли, у них оно больше похоже на сладковатые слабоалкогольные коктейли).
Стойкую приверженность вину сохраняют португальцы, французы, итальянцы, греки. Неожиданно, вино потеснило пиво в такой северной стране как Швеция. Из славянских стран вино больше чем пиво предпочитают только в Сербии и Македонии.
Винные бастионы Франция и Италия ещё держат оборону и даже смогли распространить своё влияние в Швеции, но это одна победа винных против множества других у пивных. Последние окончательно закрепились в Турции и Румынии, никакое вкусное и дешёвое вино молдавских соседей не отводит румын от пива.
Крепкий алкоголь уступил пальму первенства пиву практически везде: от Польши, Белоруссии, Украины и Прибалтики – до России. Из всех прибалтов по-прежнему водку и крепышей предпочитают только в Эстонии.
См. на карте алкогольные предпочтения в странах Европы:
Темно-фиолетовым цветом – преимущественно вино
Светло-фиолетовым цветом – в основном вино
Темно-желтым цветом – преимущественно пиво
Светло-желтым цветом – в основном пиво
Зеленым цветом – преимущественно крепкие напитки
Голубым цветом – в основном крепкие напитки
