Plum porter от stpetersbrewery. Первый в моей жизни английский пивас. Весьма неплохо вышло.
Поговорим.
• 5.0 alc
• 12.5 OG
• - IBU
• 3.5 untappd
Если говорить объективно, то это слабоватый кислый портер, но весьма питкий. Звучит неинтересно и даже стрёмно. Перейдём к субъевчивщине
Во-первых: спасибо бару gorkybeerза предоставленную возможность. Иногда удивляюсь насколько уникальных клиентов и интересного пива можно найти у вас. Во-вторых: что вы просто есть.
Вроде хотел зайти поздороваться, а по итогу засел на 2 часа и поговорил с незнакомцем обо всём, в том числе о старых воспоминаниях.
В первую очередь, конечно же, вылезает кислая слива в запахе и вкуса, воспоминания о том как я её воровал в огородах.
Потом уже начинаю разбирать вкус и чувствую портер. Думаю, оценка 3.5 это достойно, так как всё здесь соответствует описанию и нет химозы. Да и получаете по факту то что и надо - портер.
Несмотря на кисловатый вкус пиво вышло питким. И надо понимать, что это не sour* а просто портер с кислой сливой.
Возможно, сочетание сладкого и этого напитка будет звучать не локонично(но стоит попробовать это употреблять в таком сочетании), однако мой собеседник вообще употреблял это с суши и хрен чо вы скажете.
Пиво вызвало очень много эмоций у меня и за это люблю крафт. Если вы когда нибудь в детстве п*здили кислую сливу, то пиво должно вызвать у вас те же воспоминания.
Если вы ничего в пиве не понимаете и решили познакомиться, то вариант однозначно не для вас.