Диетологи по всему миру давно спорят о том, какие продукты питания приносят организму человека больше всего пользы. Одни настаивают на незаменимости фруктов, другие рекомендуют пациентам налегать на овощи, третьи — на рыбу жирных сортов. И вот, международная группа ученых сделала очередную попытку разрешить подобные споры. Люди науки составили топ-5 самых полезных продуктов на Земле, в который вошли и фрукты, и овощи, и рыба. Впрочем, не обошлось и без сюрпризов.
1 Лимон
Первое место в списке наиболее полезных продуктов занял лимон. Во-первых, он является одним из мощнейших антиоксидантов, а значит, защищает клетки организма от свободных радикалов и замедляет процесс старения. Во-вторых, лимон помогает снизить уровень холестерина и предотвратить развитие некоторых заболеваний сердца и сосудов. В-третьих, он действует как противовоспалительное средство. И, наконец, в-четвертых, лимон позволяет сохранить эластичность связок, а следовательно, сокращает риск травм и растяжений.
Вред Лимона
Лимонная кислота в больших количествах, пагубно влияет на здоровье человека.
2 Брокколи
На втором месте оказалась брокколи, богатая белком и витаминами, А, С и К. Между тем, первый поддерживает нормальную работу органов зрения и красоту кожи, волос и ногтей, второй укрепляет иммунитет и помогает организму справиться с болезнями, а третий обеспечивает здоровье кровеносной системы.
Вред Брокколи
Для женского организма польза брокколи так и вовсе неоценима...
3 Горький шоколад
Вы наверняка слышали, что кусочек горького, или черного, шоколада, изготовленного из натурального какао, способен мгновенно поднять человеку настроение. Но это еще не все: ученые считают, что настоящий шоколад помогает нормализовать артериальное давление у людей, склонных к его частым перепадам.
Вред от горького шоколада
Считается, что любой шоколад нельзя употреблять людям, которые имеют различного рода нарушения обменных процессов. Но, что касается непосредственно горького шоколада, то, по мнению диетологов, он может быть вредным только в том случае, если съедать его больше 25 г за сутки.
4 Картофель
Если вас попросят перечислить все известные вам полезные продукты питания, вы едва ли вспомните о картофеле. И зря, ведь этот корнеплод содержит большое количество клетчатки, калия, магния и витаминов С, В и РР. Главное — правильно его готовить. Врачи рекомендуют варить картошку прямо в мундире или в очищенном виде, а вот от жареного картофеля и, тем более, от картошки фри действительно лучше отказаться.
Вред картофеля
Использование картофеля в питании, одновременно с другими овощами с низким гликемическим индексом, позволяет исключить нежелательный эффект от его приема — повышение сахара в крови.
5 Лосось
Замыкает пятерку самых полезных продуктов на планете лосось. Мясо этой рыбы богато белком, омега-3 и витаминами — прежде всего, А, D, РР и В12. Благодаря такому составу регулярное употребление лосося служит эффективной мерой профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений в работе нервной системы и помогает организму избавиться от лишнего холестерина.
Вред лосося
Лосось не годится для ежедневного употребления, так как он может содержать умеренное количество ртути и загрязняющих веществ. Эти вещества могут накапливаться в естественной среде обитания лосося. В результате жирная рыба должна потребляться не более четырех раз в неделю.