Есть два лагеря людей, и мнений. Первые:" сколько лет ели и все было нормально". И люди, которым отказ от глютена очень сильно помог по здоровью.
Однако есть огромное количество доказательств и просто логики, что люди поддерживающие поедание глютена, сильно ошибаются.
Почему?
🥖Качество зерна стало в десятки раз хуже, потому что Поля с пшеницей обрабатывается химикатами, от вредителей и тли.
🥖Абсолютно Вся белая мука (из которой состоит 90% изделий) отбеливается химически!
🥖Глютен- в переводе означает клей, он очень сложен для расщепления в нашем кишечнике. Помните клеили обои на домашней клей: который состоял только из муки и воды. И обои ведь держались годами. А мы это каждый день едим.
🥖Всем, даже абсолютно здоровым людям он не полезен и содержания витаминов группы Б в современных изделиях, ничтожно, а вреда намного больше.
🥖 Глютен из организма выводиться 72 часа, то есть 3 суток.
🥖За последние 50 лет рост аутоиммунных заболеваний увеличился в десятки раз. И судя по тому что отказ от глютена показывает отличные результаты при лечении. Есть высокая вероятность что к аутоиммунным заболеваниям приводит именно многолетнее поедание глютеносодержащих продуктов.
Есть ещё очень много Доказанных фактов о вреде глютена.
Но мне, как и многим очень сложно навсегда отказаться от глютеносодержащих продуктов.
Шаги, которые помогут снизить нагрузку на ваш организм:
🍞 Отказаться от хлеба на завтрак, обед и ужин. Оставить только на завтрак и не каждый день.
🍞 Забыть дорогу во все пекарни в округе, если только не для похода с кофе (Без ничего).
🍞 Покупать только Бездрожжевой хлеб. Дрожжи вызывают брожение у вас в кишечнике и способствуют развитию грибов, тот же Кандидоз (молочница) у женщин.
🍞 Покупайте безглютеновые макароны. Сейчас я ем только такие и разницы не чувствую, хотя сначала мне не очень понравилось. Макфа – самый нормальный вариант по адекватной цене.
🍞 Исключите овсянку и крупы в виде (булгура, манка, перловка).
Попробуйте отказаться от глютеносодержащих продуктов на 3-4 недели и понаблюдайте за своим состоянием. У вас наверняка улучшиться состояние кожи, появится легкость в теле, станет больше энергии.
На своем опыте проверьте факт о вреде глютена!