Если у вас остались блины, приготовьте такой завтрак.
Что нам понадобиться -
1 готовый блин
немного натертого сыра ( можно добавить , зелень, ломтик колбасы , немного овощей и т.д.)
1 яйцо
соль , перец , по вкусу.
Овощной салат.
Приступим к приготовлению.
На сковороду нальем немного масла и положим блин , блюдо будем готовить на среднем огне.
Блин, по центру посипим небольшим количеством натертого сыра
На сыр выльем яйцо. Посолим , поперчим.
На сковороде блин и сыр начал прогреваться , по краям белок немного схватился.
Начнем подворачиваем края , в квадратик.
Сложенный блин в сковороде накроем крышкой , выключим нагрев. Подождем 2 минуты. При этом белок станет белым а желток останется жидким.
Подавать можно с простым салатом из капусты и морковки, заправленный растительным маслом , столовым уксусом и солью.
Приятного аппетита!
-------------
Спасибо за внимание!