Ферменты – это эликсир жизни и мощная защита здоровья нашего организма. Большинство человечества есть вареную пищу и это является общепринятой нормой, такой же нормой, как рост продажи аптечной продукции и открытие большого количества больниц и поликлиник. Мы болеем, стареем ,и большинство умирает, не дожив до 70 лет, хотя научно доказано, что печень имеет свой ресурс на 300 лет. У природы не бывает ошибок! Например, почему так трудно побороть рак! Раковая клетка защищена белковой оболочкой, которая мешает иммунной системе распознать их и уничтожить. А удалить эту оболочку могут только ферменты. Что же такое ферменты – ферменты это белки, которые образованы специальными аминокислотами, которые являются катализаторами биохимических реакций организма. Ферменты обеспечивают обменные процессы в каждой клетке организма. Без ферментов не будут работать ни витамины, ни минералы, ни гормоны. Ферментов в организме множество, самые известные из них: · Протеаза –фермент переваривания белка · Л