Эрик Уоллис родился в Аризоне, в 1968 году. Рисовать начал с семи лет. Отец был художником, вот и пошел мальчишка по стопам отца. Профессионально заниматься живописью Эрик Уоллис начал в 1990 году, еще тогда его творчество в живописи разделилось на две группы это изображение пейзажей и прекрасных девушек.
Картины Eric Wallis очень чувственны, они наполнены яркими красками, которые воплощают в каждой из работ солнечное лето, апогей любовных ощущений и красоту в каком-то первозданном своём виде.
Он учился у Адриана Ван Сучтелена и Глена Эдвардса, где получил много знаний об импрессионизме.
В 1990 году Уоллис решил организовать выставку в галерее Скоттсдейла, штат Аризона, где получил известность из ее самых чувственных работ, в которых обнаженное тело является эпицентром .
Эрик неоднократно удостаивался различных призов и получил множество наград, однако он до сих пор продолжает искать новые, более выразительные способы рисования, возможно это служит причиной того, что импрессионистская манера живописи Эрика не стоит на месте, продолжая развивать глубину цвета и текстуры.