Всем привет, если Вы заглянули сюда, то Вам интересно приготовление вкусных домашних панкейков, чтож, тогда подготавливаем всё необходимое и приступаем.
Ингредиенты :
~ мука: 400 мг;
~ молоко: 300 мг;
~ банан: 2 шт;
~ яйца: 2 шт;
~ сахар: 2 ст. л;
~ сода, погашенная уксусом: 1 ч. л;
~ подсолнечное масло: 2 ст. л;
~ ванилин: по вкусу.
Инструкция приготовления:
1. В нужную посуду взбейте 2 яйца и хорошо взбейте, можно венчиком блендера.
2. В взбитые яйца или же в другую ёмкость добавьте сахар и бананы (лучше мягкие).
3. Далее ножкой блендера измельчите бананы и влейте молоко, всё ещё взбивая.
4. Добавьте муку небольшими порциями .
5. Хорошо перемешивайте, чтобы не было комочков, консистенция должна напоминать сгущёнку.
6. Добавляем соду с уксусом и ещё раз перемешиваем, чтобы не осталось теста без соды.
7. Разогоеваем сухую сковороду на умеренно огне и выкладывает наше тесто на середину сковороды.
8. Ждём 1,5-2 минут (приблизительно) пока наш панкейк полностью не покроется дырочками.
9. Аккуратно переворачиваем наш панкейк, можно это сделать с помощью лопаточки.
10. Доводим наш панкейк до полной готовности.
11. Выкладываем стопочкой на тарелочку, можно украсить сиропом или вареньем (по вкусу).