На обед я буду варить легкий куриный суп с клецками, папа у меня его называл "рванцы". И готовится он довольно быстро - на все, про все от силы полчаса.
Варю куриный бульон, чищу две картофелины, режу кубиком и отправляю в кастрюлю. Готовлю тесто для клецков:
Тесто готово, беру диетическую ложку, стакан воды и начинаю отщипывать небольшие кусочки теста и кидать их прямо в кипящий суп.
Супчик пока скучноватый, добавлю красок. Для этого мне понадобился зеленый лук, морковь, перец болгарский, петрушка и укроп. Режу, тру и добавляю в кастрюлю.
Еще 5 минут и суп готов. Легкий, свежий, вкусный. А клецки в нем получаются неровными комочками, потому и "рванцы".
А Вы как думаете, такой суп можно считать диетическим? Высказывайте свое мнение в комментариях! А на полдник я перекушу небольшой порцией творога.
Если статья была для Вас полезна и интересна, ставьте "👍" и подписывайтесь на канал! До новых встреч!!!