Если считать в долях от общего числа занятых - то в крошечной (меньше 100 тысяч жителей) карибской стране Антигуа и Барбуда. Около 90% работающих жителей этой страны работает в отраслях, связанных с туризмом.
Где-то рядом многие другие страны региона: Аруба, Сент-Люсия, Виргинские острова и многие другие. Из стран крупных (с населением больше миллиона человек) - Макао с его казино, гостиницами и больше чем 60% занятых в туризме.
Если считать в абсолютных цифрах, то на вершине рейтинга Филиппины (10 миллионов занятых в туризме), Тайланд (8 миллионов), Камбоджа (2 с небольшим миллиона) и довольно плотный кластер из Греции, Португалии и Доминиканской Республики (чуть меньше миллиона человек в каждой из стран)
И все эти люди, по сути, сейчас остались без работы...