Наткнуласть тут на статью что влияет плохо на работу мозга делая нас глупее и была удивлена. Особенно тунцом….
Мозг действительно нужно правильно кормить, а не только усиленно развивать кроссвордами и разными упражнениями. Одно без другого не работает .
Хочу с вами поделиться списком не особо хороших продуктов для мозга. От них он устает и работает намного хуже, чем мог бы.
К ним относятся :
1. Растительные масла. Оказывается , исследования , которые проводили в 2017 году подтвердили прямую связь между регулярным употреблением масла с высоким содержанием жирной кислоты омеги-6 (подсолнечное и рапсовое масло в списке) и повышенным риском развития нарушений памяти болезни Альцгеймера Поэтому переходите на оливковое масло, а для горячих блюд лучше используйте животные жиры.
2. Тунец. Вот даже не задумывалась и не ожидала , а он оказывается чемпион по содержанию ртути. Она имеет свойство накапливаться в организме, а повышенные дозы естественно вредны для здоровья мозга. Так, исследователи из Университета Южной Флориды (США) выяснили, что у людей с высоким содержанием ртути в крови, когнитивные функции мозга ниже на 5%.
3. Приготовленная еда во фритюре. Как правило в приготовлении используют подсолнечное мало. Также жирная еда ведет к развитию воспалительных процессов в мозге. Чтобы оставаться умными и активными, лучше готовить еду на гриле, запекать или тушить
4. Сладкие напитки. При частом употреблении сладкой газировки, соков и даже чая обычного с сахаром моно получить не только временную энергию и мозговоую активность, но и риск воспалительных процессов. А они приводят к снижению когнитивных функций. Лучше пить напитки без сахара.
5. Транс-жиры. Они чемпионы по вредности не только для нашего тела, но и для мозга. Риск болезни Альцгеймера повышается, когда мы едим что-то жирное и вредное – помните об этом, надеюсь еще не поздно)
6. Алкоголь. Даже бокал вина в неделю в итоге может нанести вред. Категорически не стоит употреблять алкоголь в больших дозах: это опасно для структуры мозга и может нарушить его функционирование, в том числе необратимо.
7. Фаст-фуд. Тут есть все: насыщенные жиры, соль, быстрые углеводы, сахар – все необходимые для разрушения нашего мозга. Тем кто увлекается , имейте в виду, что эта еда может заблокировать способность мозга усваивать и обрабатывать новую информацию.
Предупрежден – вооружен! Всем здоровья!