Карантин заканчивается, пора снять маски и перчатки. Наступает время получать витамин Д, и наслаждаться природой. Сразу хочется, сорваться и поехать на уикенд с палатками. Это гораздо лучше, чем сходить с ума в привычном периметре. Что брать с собой? Длинный список можно составить, а главное не забыть шашлычника….
Любовь к мясу вечна и бесконечна. Я не повар, да и канал со всем не про еду. Впишем, же сюда мои любимые гаджеты. Поговорим про шашлындос, и его приготовление.
Обычно на всех вечерниках, я рад соорудить мангал, если нет упакованного угля, схожу и за дровами. Но вот не люблю я следить за мясом. Вернее если слежу, то полностью погружаюсь в процесс, что аж пропускаю сотни интересных событий. Что мне сильно не нравится, получается как-будто жизнь проходит мимо меня. Или же наоборот кайфую, и процессом занимается кто-то другой. Но ведь это уже получается чужой шашлык?! По одному и тому же рецепту, 2 мастера приготовят с совершенно разным вкусом. Поэтому делаю вывод, что в процесс все таки нужно включаться, но не сильно переживая за каждый момент.
Когда вы собрались большой компаний, то без присмотра шашлык очевидно подгорит. Для крупных воездных шашлыков вам поможет набор « Ленивый шашлычник». Прибор прост, и подходит мне, и всем «лентяям». Т.е. как обычно, мы берем мясо, маринуем его на свой вкус, или же сразу бросаем взгляд на готовый продукт, проверенного заранее повара.
Итак, собираем мангал, засыпаем угли и разжигаем их. Далее достаем наши шампуры-самокруты. Поставляются они в удобном переносном тубусе. Главное в нем, это мотор с редуктором, в ручку которого вставляется батарейка. Так же имеются две стенки и шампуры( В зависимости от модели, может быть разное количество шампуров). Единая цельная рама, собирается всего двумя шпильками, которые закручиваются гайками барашками. Двигатель вставляем в центральное место крепления, и фиксируем ручку. Далее вставляем шампура, с уже насаженным мясом или овощами(кто, что любит). Шампура в наборе достаточно надежные, что позволяет выдержать вес, хорошего шашлыка, они не станут прогибаться и прослужить очень долго.
При нажатии единственной кнопки на ручке устройства, шампуры все дружно и весело начинают вращаться, при повторном нажатии вращении происходит в другую сторону. У данной конструкции есть серьезное преимущество, при постоянном проворачивании шампуров, меньшее количество сока капает на угли, и не горит на них. Не придется бегать вокруг шашлыка с бутылкой воды, для тушения, что бы не подгорело мясо. Между шампурами имеются достаточно большие промежутки, что позволит жарить большие куски мяса. Ничего докупать отдельно не нужно, главное отгородить ручку с мотором от огня, потому что она может поплавится. Одной батарейки достаточно для 6 часовой жарки, что позволит приготовить, целое ведро шашлыков.
Жаль, что прибора не было у меня в детстве. Он бы спас огромное количество мяса.
Ставьте нравится, подписывайтесь на канал и пишите комментарии;-)