Ничего нет вкуснее и проще бутербродов!
Бутерброд с тресковой печенью.
Печень тресковая 18г
Яйца1/4 или 10г
Лук зелёный 3г
Вес полуфабриката 30г
Хлеб пшеничный 40г
Выход 30/40
Тресковую печень мелко рубят, добавляют мелкорубленный зелёный лук, яйцо, перемешивают.
Массу укладывают на ломтмк пшеничного хлеба.
Бутерброд "Закусочный"
Сыр пошехонский 6г
Яйцо варёное 1/13 или 3 г
Майонез 5 г
Чеснок 1 г
Хлеб пшеничный 20 г
Выход 15/20
Яйца мелко рубят, а сыр и чеснок натирают на тёрке.
Все компоненты соединяют и заправляют майонезом и полученную массу намазывают слоем на кусок белого хлеба.
Бутерброд к пиву по-карельски.
Хлеб 25 г
Сыр российский 15 г
Майонез 14г
Чеснок 1 г
Выход 55 г
На ломтик пшеничного хлеба( без корок) укладывают массу, приготовленную из сыра и чеснока, натёртых на тёрке и заправленных майонезом.
Приятного аппетита!