Ничего нет вкуснее и проще бутербродов! Бутерброд с тресковой печенью. Печень тресковая 18г Яйца1/4 или 10г Лук зелёный 3г Вес полуфабриката 30г Хлеб пшеничный 40г Выход 30/40 Тресковую печень мелко рубят, добавляют мелкорубленный зелёный лук, яйцо, перемешивают. Массу укладывают на ломтмк пшеничного хлеба. Бутерброд "Закусочный" Сыр пошехонский 6г Яйцо варёное 1/13 или 3 г Майонез 5 г Чеснок 1 г Хлеб пшеничный 20 г Выход 15/20 Яйца мелко рубят, а сыр и чеснок натирают на тёрке. Все компоненты соединяют и заправляют майонезом и полученную массу намазывают слоем на кусок белого хлеба. Бутерброд к пиву по-карельски. Хлеб 25 г Сыр российский 15 г Майонез 14г Чеснок 1 г Выход 55 г На ломтик пшеничного хлеба( без корок) укладывают массу, приготовленную из сыра и чеснока, натёртых на тёрке и заправленных майонезом. Приятного аппетита!
Ничего нет вкуснее и проще бутербродов!
Бутерброд с тресковой печенью.
Печень тресковая 18г
Яйца1/4 или 10г
Лук зелёный 3г
Вес полуфабриката 30г
Хлеб пшеничный 40г
Выход 30/40
Тресковую печень мелко рубят, добавляют мелкорубленный зелёный лук, яйцо, перемешивают.
Массу укладывают на ломтмк пшеничного хлеба.
Бутерброд "Закусочный"
Сыр пошехонский 6г
Яйцо варёное 1/13 или 3 г
Майонез 5 г
Чеснок 1 г
Хлеб пшеничный 20 г
Выход 15/20
Яйца мелко рубят, а сыр и чеснок натирают на тёрке.
Все компоненты соединяют и заправляют майонезом и полученную массу намазывают слоем на кусок белого хлеба.
Бутерброд к пиву по-карельски.
Хлеб 25 г
Сыр российский 15 г
Майонез 14г
Чеснок 1 г
Выход 55 г
На ломтик пшеничного хлеба( без корок) укладывают массу, приготовленную из сыра и чеснока, натёртых на тёрке и заправленных майонезом.
Приятного аппетита!