День третий: Суп.
Самый простой рецепт.
1. Курица (окорочок,ножка,бедро).
2. Картофель 3шт.
3. Помидор 1шт.
4. Лук 2шт (средние).
5. Сметана 150гр.
6. Зелень(укроп,петрушка,кинза).
7. Масло расстительное для жарки лука(30мл - 2ст. ложки).
8. Соль и перец.
9. Вода 2л.
Готовим наш суп ;
Варим нашу курицу около 30-45мин ,далее достаем и даем остыть(по желанию можем процедить бульон) ,разделяем мякоть от косточек и ложим их обратно в бульон, снова ставим бульон с разделанной курицей кипеть,пока наш бульон закипит режим картошку, помидор и лук (кубиками),далее готовим лук ,жарим на сковородке в растительном масле до золотистой корочки(не пережарьте должны быть сочными), в закипевший бульон кладем картошку - варим 10мин, далее кладем помидор - варим 10мин, кладем обжаренный лук - лук и сметану,солим,перчим - варим 20-25мин (на среднем огне), добавляем зелень и варим еще минуту, все наш суп готов приятного аппетита .
Если вам понравился рецепт поделитесь с друзьями и близкими вам людьми
Интересные Факты
Готовится быстрее чем остальные супы.
Напоминает крем суп.
Очень экономично по бюджету.
