Привет. Сегодня открываем новую рубрику на канале. Назвали ее Протокол дегустации и в ней мы будем употреблять. Преимущественно виски, но будут и другие напитки или продукты.
И сегодня у нас первое заседание.
Испытуемый: Auchentoshan American Oak.
Род занятий: виски шотландский односолодовый.
Возраст: неизвестен. Вроде как от трех до 10 лет, черт его разберет.
Цена: около 2000 рублей за 0,7 л.
Приступим.
Бутылка: приятно лежит в руке. Сразу видно, что производитель не экономит на стекле. Этикетка по меркам виски выглядит весьма оригинально. На стекле видно название дистеллирии. Примечание к протоколу - читается А-КЕН-ТО-ШАН.
Крышка: добротно спрятана под металлической пленкой (можно порезать палец). Под металлом - пробка (не отворачивается, вынимается)
Наливаем и даем подышать.
Стакан взят у Джека. Акентошан постоял три минуты.
Аромат: слегка разочаровывает, ожидал большего. Немного спиртуозен, отдает бурбоном. За бурбоном следует ваниль (подхрамывая) и тащит за собой цитрус. В целом аромат довольно прост. Оценка - 6/10.
Вкус: после слабого выступления аромата (который на поверку не аромат, а запах) надежды на вкус были слабыми. НО - нет! Вкус внезапно оказался отличным, живым. Можно сказать - гладким. Сабж очень даже вкусен, ваниль перестала подхрамывать, а цитрус протрезвел и пришел сам. Оценка - 9/10.
Повторное восприятие на вкус даже лучше первичного, спиртуозность ушла насовсем.
Общий вердикт: плохих односолодовых виски не бывает, бывает вкусовщина. Акентошан мне понравился, а что до запаха, то виски принято пить, а не нюхать. Очень хороший скотч, который точно стоит своих денег.
Оценка: 8/10.
До новых публикаций и спасибо за уделенное время.