Вам тоже постоянно приходит эта реклама доставки пиццы? И так там представляют, что пицца за 500 рублей это очень дешево. Не знаю, для кого тонкий кусок теста, помазанный начинкой, за 500 рублей может казаться дешевым, тем более в наше время. Поэтому я не заказываю пиццу, а делаю ее альтернативу. Нет, можно было бы сделать тесто, раскатать его и все такое, но зачем мучиться, если уже есть тонко нарезанный батон?
Вот за ним мне и пришлось сходить в магазин, когда я посмотрел на очередную картинку с аппетитными кусочками пиццы по какой-то там акции. Колбаса и сыр в холодильнике и так были, а хлеб лежал только серый, и помидора тоже не было. В общем, пришлось идти.
И получился у меня в итоге такой набор для домашней пиццы:
Колбаса полукопченая – какая уж была, хотя я думаю, что варенка на пиццу и так не очень подходит. Нарезал ее и помидор кубиками, а сыр натер чтобы удобнее было раскладывать.
В пиццу вроде кладут еще какие-то специи – итальянские травки или что-то в этом духе. Я посмотрел в шкафчике, у нас был уже начатый пакетик с сушеной петрушкой – наверное, мама в суп добавляла или куда-нибудь еще. Решил, что не помешает, немного подсыпал и заправил все это дело майонезом. Честно, хотелось уже съесть этот салат просто ложкой.
Но я удержался и стал готовить дальше. Разложил кусочки батона на противень – удобно получилось, пустых мест почти не осталось. Правда раскладывать смесь не так удобно – она рассыпается на кусочки, да еще пока распределишь равномерно… Может майонеза побольше надо было положить, не знаю. Или привыкнуть надо, а то же мы обычно просто на кусок хлеба кусок колбасы и сыра и в духовку. В общем, разложил, и смесь ушла вся.
Поставил в духовку на небольшой огонь – батон ведь и так уже готовый, главное, чтобы сыр расплавился. А то хлеб подгорит или в сухарик превратится. Противень, кстати, не стал смазывать. Прилипать вроде нечему, а на масле так и на сковороде можно пожарить.
Пока мини-пиццы запекались, я подсчитал, сколько они примерно стоят. Вообще, самое затратное сейчас – помидоры. Летом одна штука копейки стоить будет, ее даже считать не понадобится. А так, если прикинуть, рублей 150 ушло. На 16 бутербродов или мини-пицц. Или одну большую пиццу, сразу порезанную на кусочки. На которой начинки, кстати, вот намного больше, чем на той, что привезут по доставке. Этой пиццей хоть наесться можно.
Глянул, а сыр уже и расплавился. Попробовал кусочек хлеба сбоку – хрустит. Все, надо доставать. Конечно, румяной корочки не образовалось, но это дольше держать надо было, а так хлеб высохнет. Меня и так устраивает. Сложно было дать «пиццам» чуть остыть – а то же помидоры язык ошпарят. Ел и горячими, и потом остывшими с чаем – очень вкусно.
Благодарю за внимание, подписывайтесь на канал, ставте лайк, делайте репост в соцсетях!