Томаты у меня растут в открытом грунте, но когда осенью начинаются дожди, мы устанавливаем на грядке, где они растут, разборную теплицу. Для этого все предусмотрено: стеклянные рамы для стен (с дверью и фрамугами) и пленочные рамы для крыши, которые находятся в сарае и ждут своего часа.
Так мы спасаем томаты от фитофторы и в то же время утепляем, чтобы помидоры продолжали расти и созревать на кустах. Но этого не достаточно. Наступает время (в ноябре), когда нужно принимать меры, чтобы ускорить их созревание.
Что я для этого делаю?
1. Прищипываю верхушки томатов (удаляю точку роста), а заодно удаляю лишние цветочные кисти. Все равно они уже не успеют вырасти и вызреть, у кустов просто не хватит ни сил, ни времени.
2. Удаляю появившиеся новые пасынки, нижние листья, которые еще не удалены, до зреющих кистей, чтобы улучшить освещение и проветривание и защитить от возможных болезней.
3. Делаю две внекорневые подкормки слабым раствором йода (30-40 капель на 10 литров воды) с интервалом 8-10 дней. Это ускорит созревание томатов. Заметила, что после йодных подкормок томаты становятся слаще.
4. В ноябре прекращаю полив. Это тоже стимулирует созревание плодов. Повторные завязи уже не успеют созреть, а завязавшийся урожай не лопается без поливов и отлично созревает.
5. Необходимо ограничить питание кустов. Для этого на высоте 10-15 см от поверхности почвы делаю на стебле разрез и вставляю в него спичку, чтобы разрез не зарастал. Вместо разрезов можно стволик перемотать медной проволокой. Еще один способ: нужно слегка подкрутить куст, чтобы немного надорвать корни. В результате этих мероприятий растения начинают испытывать дефицит питания и влаги и перенаправляют все силы на дозревание плодов.
6. Чтобы дать возможность вызреть как можно большему количеству помидоров на кустах, бурые плоды снимают. Они уже способны дойти до спелости при домашнем дозревании, а куст бросит все силы на оставшиеся зеленые томаты.
7. Я высаживаю не только ранние и среднеспелые, но и позднеспелые сорта. На юге они нормально созревают. А вот в средней полосе поздние сорта сажать не советую - недоберете половину урожая (если не больше).
Вот такими нехитрыми способами можно добиться того, чтобы свои помидорчики есть до Нового года.