Роль витамина D в организме очень важна. Естественный его источник – солнце – не всегда доступен нам. Это часто приводит к различным недугам. Однако паниковать не стоит. Решить эту проблему – просто.
Включив эти продукты в ежедневный рацион, вы никогда не будете испытывать дефицит витамина D.
1. Сыр
#ВитаминD содержится в жирных натуральных продуктах. Например, как кисломолочный продукт – сыр. При дефиците витамина D блюда с сыром восполнят его недостаток. Он не только является ценнейшим источником полезных витаминов, но и добавляет любому блюду изысканную вкусовую нотку. Съедайте несколько ломтиков на завтрак, посыпайте им макароны.
2. Грибы
Грибы, выращенные под открытым солнцем, являются богатым источником витамина D. Под воздействием солнечных лучей гриб вырабатывает витамин в довольно больших количествах. Выработка D похожа на синтез витамина в организме человека.
3. Яичные желтки
Главным источником витамина D служат морепродукты. Но при их непереносимости яичные желтки помогут вам восполнить дефицит. 100 г сырого желтка восстановит 36% витамина D от суточной потребности человека. 100 грамм желтка яйца сваренного вкрутую содержит 15% от суточной потребности витамина D.
4. Консервированный тунец
Преимущества тунца – доступная цена и большой комплекс витаминов. Употребляя в неделю до 150 граммов консервов, можно восполнить дефицит вещества D.
5. Лосось
Ежедневную потребность в витамине D удовлетворит блюдо из лосося. 200-граммовая порция лосося напитает организм витамином D в достаточном объёме.
6. Альтернативы лососю
Лосось хоть и полезен, но весьма дорогой продукт. Однако его можно заменить более бюджетными, но не менее полезными видами рыбы. В некоторых из них суточная норма солнечного витамина даже превышена. Аналогами лосося считаются:
- Сардины. Не так много витамина, но при включении в ежедневный рацион стабилизирует уровень витамина D.
- Скумбрия. В одной порции блюда из скумбрии чуть больше витамина D, чем в сардинах.
- Палтус. Блюда из этой рыбы содержат половину суточной дозы витамина D.
Больше всего солнечного витамина содержит атлантическая селедка. Она должна быть свежей. В ней содержится даже больше D, чем в лососе.
7. Рыбий жир
Желтые капсулы – рыбий жир – источник жидкого витамина D. Благодаря жидкой субстанции, жир легче усваивается. Еще один плюс – капсулы недорогие и доступны каждому. Употреблять их следует в соответствие с инструкцией, повышение дозы следует обсуждать с врачом.
Ещё по теме:
6 продуктов, которые поддержат ваши легкие