Три ресторана в Москве, где можно попробовать настоящую китайскую кухню
Популярность китайский кухни и еды в Москве набирает обороты, нередко можно встретить Кафе и рестораны с китайскими иероглифами и непонятными простому обывателю блюдами. Однако, знающий человек не пойдёт во все эти широко известные рестораны, такие как «Китайские новости», «Китайская грамота» и прочие.
Да, они, несомненно, красиво оформлены, там подают красивую и вкусную, НО европеизированную китайскую кухню. Наверняка там работают китайские повара и специи везут из Китая. Но я открою вам страшную тайну, прожив в Китае определенное количество времени и бывая там стабильно, могу с уверенностью сказать - самая лучшая китайская еда не та, которая подана в красивом ресторане и на красивой тарелке, а та, которая выглядит так себе и подаётся в какой-нибудь забегаловке, но там сидит толпа китайцев. Итак, разберёмся, а есть ли в Москве настоящие китайские рестораны. Открою явки и пароли: такие рестораны есть. Безусловно, всеми известный ресторан «Дружба» на Новослободской. Владеют им китайцы, работают там также китайцы и блюда там поистине как в китайских ресторанах в самом Китае. Однако, помимо того, что можно попрактиковать свой китайский язык (если он у вас есть), а также достаточно дорого поесть, наплыв людей туда значительно снизился. Чаще всего там можно встретить делегации, туристические группы.
Недалеко от китайского посольства в Москве (ул.Дружбы, 6, станция метро Ломоносовский проспект) уже давно существуют порядка четырёх китайских ресторанов. Однако, побывав в каждом из них, посоветовать могу только один, куда постоянно едят сотрудники посольства (настоящие китайцы) с семьями. Он практически всегда полупустой и редко там можно встретить русских людей, потому что о нем никто не знает.
Называется он «Чуаньюй» и находится по адресу Мичуринский проспект 7. Обстановка достаточно простая, несколько залов со столами, несколько закрытых залов в китайском стиле, где можно засесть уютной компанией. Вкусная китайская еда и по меркам ресторанов, достаточно недорогой. В среднем чек на двоих выйдет в 2-2,5 тыс. рублей с китайским пивом. Все же знают, что запивать китайскую еду лучше всего самым вкусным пивом «Tsingtao»?!)
И третий на очереди, но ни в коем случае не последний в списке - ресторан в центре Москвы, спрятанный так, что не знающие о нем никогда его не найдут. Находится он в подвальном помещении по адресу Яузская ул., д.5.
Этот ресторан был случайно найден для празднования дня рождения и оказался настоящим китайским миром в центре Москвы. За несколько посещений ни одного русского человека замечено не было, владелец китаец, еда - как в самых лучших забегаловках Китая, ценник также не очень высокий, но оно того стоит, чтобы очутиться в Пекине, там также подают знаменитый хот-пот (ХоГо). Для тех кто не в курсе - суп, который ты варишь сам)) потрясающе вкусная еда) всем советую)