Эта запеканка настоящая палочка выручалочка на кухне. Когда нужно быстро и сытно накормить семью, этот рецепт придет вам на помощь и, конечно, станет одним из ваших любимых.
Список продуктов можно посмотреть в конце статьи.
Как приготовить:
1. Обжарьте на растительном масле лук и чеснок.
2. Добавьте фарш, обжарьте.
3. Добавьте соль и перец.
4. Картофель нарежьте соломкой.
5. Обжарьте его на другой сковороде, посолите.
6. Разложите фарш на картофель.
7. На фарш разложите помидоры, нарезанные тонкими кружками.
8. В отдельную миску разбейте яйца, влейте молоко, добавьте щепотку соли, сыр и перемешайте.
9. Залейте этой смесью картофель с фаршем.
10. Запекать на медленном огне под крышкой 20 минут.
11. За 5 минут до готовности обсыпьте зеленью.
12. Вкусная сытная запеканка готова.
13. Приятного аппетита!
Продукты:
Фарш (свинина+говядина) - 300 гр.
Картофель – 5-6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Молоко - 150 мл.
Яйца - 3 шт.
Сыр – 100-120 гр.
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное – 50 мл.
Помидоры (можно без них)
Зелень любая (укроп, петрушка)