КУРИНОЕ КАРРИ С ЦУККИНИ

Кто любит экспериментировать с вкусами, рекомендую попробовать этот рецепт.

ИНГРЕДИЕНТ

куриные ножки без костей без кожи-150 г

масло кокосовое - 1 столовая ложка

кабачки-1/2 шт.

горчица крупнозернистая-1 столовая ложка

кокосовое молоко-100 мл

крем для взбивания-100 мл

соль-по вкусу

перец молотый-по вкусу

приправа карри-1/2 ч. л.

ПРОЦЕДУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Нарежьте курицу на крупные кубики, посолите, обжарьте и добавьте карри.

2.Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте мясо до золотистого цвета. Добавьте нарезанный цуккини тонкими ломтиками, крупнозернистую горчицу и обжарьте.

3.Влить сливки и кокосовое молоко и варить до загустения.

4.Готово, мы можем подавать с рисом.