Ингредиенты:
Кефир-500мл
Яйца-3шт
Мука-2стакана
Масло растительное- 3-4 ложки
Сахар-1ст.л
Соль-1/2ч.л.
Сода-1/4ч.л.
Приготовление:
Соединить яйца, сахар, соль, налить половину кефира, непрерывно помешивая, медленно насыпать муку. Замесить тесто. Налить остальной кефир, тщательно размешать и добавить соду. С помощью большой ложки выложить на сковороду тесто маленькими порциями. Готовить оладьи на кефире с двух сторон до образования корочки.
