Всем привет!. Если вы любите творожные запеканки, так же как любим их мы, то этот рецепт для вас. Когда обычная запеканка надоела и хочется разнообразить, то я добавляю различные крупы. Я уже готовила с гречкой, рисом, овсянкой, вермишелью и каждый раз поражалась, как же это вкусно. А сегодня у нас запеканка с пшеном, получается не только сытно, но очень нежно и сытно.
Творожная запеканка с пшеном:
Творог - 250 г
Пшено - 100 г (в сыром виде) (в вареном 300-350 г)
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст.л
Сметана - 100 г
Мука - 2 ст.л
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Творог с яйцами перебиваем блендером. Можно и протереть через сито, или просто растереть вилкой, но с блендером будет нежнее.
Добавляем готовое пшено и перемешаем.
Далее добавим сахар и щепотку соли.
Отправляем в чашу сметану и еще раз перемешиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель.
Выливаем тесто запеканки в форму и отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 45-50 минут.
У нас готов великолепный завтрак для всей семьи. Вкусно, полезно и сытно, что еще нужно для начала дня.
Этот и другие рецепты творожных запеканок смотрите в видео:
А еще на моем канале Ютуб "Кулинарка", вы найдете много интересных рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Банан + Творог = Идеальный завтрак. 2 Рецепта завтрака для всей семьи.
Остались куски лаваша? 5 крутых рецептов, если пропадает лаваш
Завтрак по деревенски. Завтрак на сковороде. На скорую руку