Доброго времени суток дорогие читатели! Сегодня поделюсь с Вами очень простым рецептом домашнего печенья с яблоками. Печенье получается очень нежным и мягким, а самое главное, вкус просто потрясающий.
Для удобства поиска рецептов используйте «Путеводитель по рецептам»
Если Вы любите готовить дома, подпишитесь на канал и узнаете еще больше блюд которые можно готовить для своих близких!
Для начала, нарезаем яблоки мелким кубиком. Если яблоки покупные то лучше снять кожуру, мало ли как и где они росли и перевозились. Затем помешаем наши кубики в миску и посыпаем сахаром и корицей (корицу по желанию). Тщательно перемешиваем и отставляем в сторону, яблоки должны пустить сок.
Тем временем, займемся приготовлением теста. Берем пачку сливочного масла, комнатной температуры, добавляем соль и тщательно смешиваем миксером. Затем добавляем оставшийся сахар и так же все взбиваем миксером. По одному вбиваем в нашу массу 2 яйца, масса должна получиться однородной. Теперь мы добавляем пакетик разрыхлителя для теста и наступает самый интересный момент. Муку мы добавляем в два этапа. Вначале доводим наше тесто до консистенции густой сметаны, добавляем туда яблоки и тщательно перемешиваем уже лопаткой. Далее просеиваем оставшуюся муку и добавляем к основе. Тесто должно получиться мягким и липким, но Вы не пугайтесь, раскатывать нам его не нужно.
Для того что бы тесто не липло к рукам их нужно смочить водой. Берем столовую ложку, она будет служить у нас мерником и печенье будет одинаковым по размеру. Катаем шарики и выкладываем на противень, желательно его выстелить бумагой для выпекания. Шарики располагаем на расстоянии, так как тесто еще расплывется и форма печенек будет в виде дисков.
Предварительно раскаляем духовой шкаф до 180-200 градусов и помещаем туда наш противень на 15-20 минут. Определить готовность очень легко, печенье начнет румяниться и если любите позажаристей, можно чуть дольше выпекать. Украсить наше лакомство можно сахаром или пудрой.
Этот рецепт очень прост в исполнении и по силам каждому. Приятного аппетита и крепкого здоровья дорогие читатели!
Для приготовления нам потребуется:
-350 г муки
-2 яйца
-100 г сливочного масла
-200 г сахара
-10 г разрыхлителя для теста
-щепотка соли
-2 средних яблока
-молотая корица
Если данная статья была для Вас полезной, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях - ПОДПИСАТЬСЯ
Для быстрого поиска моих рецептов используйте «Путеводитель по рецептам»