Согласно легендам Ирландии, там, где начинается радуга, спрятан горшок с золотом, который охраняет лепрекон 🍀
Предлагаю включить фантазию и переименовать обычное овощное рагу в «Горшочек Лепрекона». Это блюдо я готовила в мультиварке.
Ингредиенты:
- 700 гр. свинины
- 2 крупных помидора
- 2 маленьких кабачка
- 1 сладкий перец
- 3 зубчика чеснока
- половина луковицы
- 2 лавровых листа
- 1 морковка
- полторы чайной ложки соли
- перец по вкусу
- ¼ качана капусты
- 2 картофелины
- 200 мл воды
Всё нарезаем кубиками, в мультиварку наливаем 200 мл воды, выбираем режим «тушение » и ставим на 45 минут.
Вот что у меня получилось. Если есть горшочки, обязательно подавайте в них. Приятного аппетита!
