Истинные причины появления вершинной гнили томата (и это не дефицит кальция), наши ошибки, которые мы совершаем - чтобы она пришла. И что делать для профилактики и устранения вершинной гнили. Томатоводу на заметку, любителям вкусных томатов в помощь :)
Причины вершинной гнили: невеселая правда о вершинке
Вершинная гниль томата (она же верхушечная, апикальная, она же вершинка) - неинфекционное поражение плодов, связанное с нарушение минерального питания растений, а именно водно-солевого баланса.
По сути - это образование в дистальном конце плода (на вершине) некротических участков в результате нарушения работы проволдящих сосудов, формирования сосудистой ткани плода.
Пораженные участки сперва светло-коричневые, затем темные, вдавленные, кожистые. Возможно загнивание, присоединение других хворей.
Почему невеселая? А потому что это не совсем правильно - считать, что причина вершинной гнили томата - нехватка кальция. Даже наоборото - очень, очень неправильно.
Почему? Дефицит кальция в грунте случается крайне редко: почва должна быть чересчур истощенной "тяжелыми" культурами по типу кукурузы или рапса, это должен быть песок, где растет лишь кактус или глинистый грунт сродни болотному. Преувеличиваю, но это так - чтобы получить нехватку кальция, нужно постараться. Другой вопрос, что растениям он не доступен. А вот почему - это вопрос третий и важный.
1. Избыток азота. Именно так - азота, причем чаще в аммонийной форме, нитратная - напротив, способствует поглощению. При его избытке образуется дефицит кальция - усвоение "блокируется" - и вершинная гниль. Кальций есть в грунте - но коням.
2. Избыток калия. Калий - вечный антагонист кальция. Ситуация та же. В компанию к ним пригласим и магний: осторожно с калимагнезией :) К слову, стоит обратить и на дефицит бора и цинка,к особенно влияющих на доступность кальция.
3. Избыток органики. Именно так: это благодатная почва для развития вершинки. Есть все: и азот в аммонийной форме, и СО2 для роста зеленой массы в ущерб плодам.
4. Засоленный грунт и ощелачивание чрезмерное грунта, равно как и сильнокислые почвы - не к добру. Если есть склонность к вершинке, не стоит усердствовать с подкормками золой: зола одних пород несет больше калия, других кальция - это важно знать. И зола ощелачивает - а томат любит слабокислый грунт. И - это повышение концентрации солей в почвенном растворе.
5. Скудный полив. Часто он просто скудный, часто мы экспериментируем с поливом. А растения тем временем используют вещества из почвенного раствора - т.е. из очень влажного грунта. При высокой концентрации солей корни отказываются его потреблять, и даже возможен ожог корневой, если заставить томат питаться "всухомятку". На такой диете возможен любой дисбаланс питания - и любая хворь.
Каждой почве свой полив: на суглинке нужен частый и обильный полив - это лучшая профилактика, на песчаном грунте - напротив, нужен частый и умеренный.
А еще - высокая влажность. При высокой влажности замедлена транспирация, испарения влаги через устьица растений - а значит, повышение температуры. И - это снижение передвижения элементов питания по ксилеме. В итоге растения увядают, испытывают голодание - и встречают вершинку. К слову, при избыточном обрывании листьев в теплице вершинная гниль - первый гость.
А еще есть предрасположенность. Часто вершинкой поражаются вытянуты плоды по типу сливки, крупноплодные биф-томаты
Что делать: меры предупреждения
- Не допускать засоленности почвы, засухи, чередующейся с переувлажнением: регулярный полив, мульчирование прикорневой зоны.
- Органика - при подготовке к посадке в виде перегноя, компоста на бедном грунте,а лучше с под осеннюю подготовку грунта.
- Сбалансированное питание.
- Отсутствие перегрева: тепловой стресс снижает поглощение кальция (и не только). В темное время суток t грунта в прикорневой зоне должна быть не выше +18...20 С.
А если вершинка пришла?
- Внесение перед посадкой кальциевой селитры, использование в качестве подкормки до появления вершинки;
- Исключение азотных подкормок. И кальциевой селитры тоже - она несет азот. В дальнейшем - использование нитратных форм азота.
- Исключение на время внесение калия и магний.
- Внесение кальция: Брексил Ca, нитрат кальция (12-15 г), кальция хлорид (10-30 г/10 л) и пр.
Вот такие вот не совсем очевидные причины всем знакомой вершинной гнили томата. И простые меры спасения :)
Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :)