В давние времена люди в основном ходили пешком, в лучшем случае ездили на лошадях, в каретах и повозках, а если совсем далеко - то на кораблях, а грелись чаще всего дровами. Как следствие, нефть с газом не имели такого всемирно-исторического значения какое они имеют сейчас, если их и использовали, то как горюче-смазочный материал (греческий огонь).
Что же было аналогом нефти - универсально ценного и незаменимого для всех сырья - в северной части Европы? Сейчас может показаться странным, но этим аналогом была самая обычная соль.
Но если подумать - северные моря не отличаются высокой солёностью, да и солнца для выпаривания соли из морской воды тут не очень много, транспорт (чтобы везти соль с юга) медленный и дорогой, плюс ещё войны и малопроницаемые государственные границы.
А соль в то время была незаменима - и консервант, и универсальная пищевая добавка. Если в нашей России промышленники, державшие соледобычу по всему Русскому Северу от Вологды до Урала, в допетровское время были богат