Быстро и вкусно, можно брать с собой на природу, работу или учебу. Да куда угодно! Хоть на праздничный стол! Оригинальный рецепт предполагает собой долгое приготовление теста. Но это не про нас и не в этот раз. Ловите в очередной раз легкий рецепт!
Ингредиенты:
· Тарталетки для салатов (песочные) – 1 упаковка
· Шампиньоны -150 грамм
· Яйца – 2шт
· Лук репчатый – 1шт
· Сливки – 100мл
· Сыр – 100грамм
· Томаты черри – 10 шт.
· Соль, специи- по вкусу
· Зелень
· Растительное масло
ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Включить духовку и установить 180°С.
2. 2 яйца взбить со сливками и посолить.
3. Лук мелко нарезать кубиками.
4. В сковородку налить растительное масло.
5. Лук высыпать в сковородку и обжаривать до прозрачности.
6. Шампиньоны помыть, обсушить, мелко порезать и отправить обжариваться к луку.
7. Грибы высыпаем в миску и даем остыть.
8. Вливаем яичную смесь в грибы, добавляем специи и хорошенько перемешиваем.
9. Заполняем тарталетки получившейся начинкой.
10. Черри разрезаем пополам. Выкладываем на каждую тарталетку по половинке, круглой частью вверх.
11. Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху.
12. Отправляем в духовку на 10 мин до подрумянивания.
Начинка может манятся в зависимости от Ваших предпочтений. Мои, например, самые любимые с красной рыбой, но об этом в другой раз.
Приятного аппетита, друзья!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк! Не скупитесь, я старюсь для Вас!
Подпишись на канал, если не хочешь пропустить интересное!