Музей «М.И.Р. шоколада» – один из необычных московских музеев. Здесь можно узнать много нового и интересного о шоколадных традициях в Мексике, Испании, Великобритании, Швейцарии, Франции, Бельгии, США и в других странах.
Музей истории русского шоколада, открывшись в 2011 году как небольшая экспозиция «Шоколад&Cacao», сегодня стал обширным музеем, в котором четыре тысячи лет шоколадной истории представлены ценными экспонатами со всего мира и раритетами разных эпох. «Божественный напиток» загадочных индейцев майя, шоколадные тайны королевских дворов Европы, забытые кондитерские производства дореволюционной России и сладкие гиганты СССР…
Итак, как появился шоколад и как он распространился по миру? Как рождается на свет шоколадная плитка? Какие виды шоколада существуют сегодня? И какой он, настоящий шоколад? Московский музей «М.И.Р. шоколада» не только дает ответы на многие вопросы, но и позволяет своими глазами увидеть процесс создания шоколада от обжарки какао до отливки шоколадного изделия, а также дает возможность стать непосредственным участником шоколадного мастер-класса по созданию фигурки из шоколада.
Во время погружения в исторические факты можно попробовать шоколадные вкусы терпкого напитка воинственных ацтеков и нежного горячего шоколада по рецепту Дени Дидро, полакомиться пралине по старинному рецепту и современным профессиональным бельгийским шоколадом.