Пшеничное нефильтрованное пиво Hoegaarden варят с 1318 года в деревне Хугарден, в бельгийской провинции Фламандский Брабант. Именно там монахи при варке пива впервые начали добавлять экзотические травы и специи (в особенности кориандр), что придало напитку особый вкус и аромат. Несмотря на сходство с другими типами пшеничного пива, белое бельгийское пиво выделяют как отдельный стиль пива под названием Witbier.
⚔️ Сравнение оригинального Hoegaarden с лицензионной российской версией ⚔️
Бельгийский Hoegaarden до сих пор варят в одноимённой деревушке (теперь пивоварня работает под мировым брендом InBev); пиво можно найти в продаже в бутылках объёмом 0,33 л и 0,75 л. В России пиво Хугарден в 2005 году начала варить компания АБ ИнБев Эфес, получившая лицензию на производство у бельгийской пивоварни. На данный момент выпускаются бутылки объёмом 0,47 л и 0,75 л.
🔎 Характеристики пива Hoegaarden
Hoegaarden - лёгкое, светлое, нефильтрованное пиво верхового брожения, с содержанием алкоголя 4,9%, ЭНС - 11,7% и 15 IBU. Характеристики обоих конкурсантов идентичны, в составе: вода, ячменный солод, пшеница, кориандр, кожура апельсина, яблочный пектин, хмель, хмелепродукты.
👅 #Дегустация конкурсантов:
1️⃣ HOEGAARDEN Wit Blanche, Бельгия 🇧🇪
💰 Цена: 129 руб.📍в магазине Ароматный Мир
📈 RateBeer: 3.62 (84/98); Untappd: 3.57
✅ Цвет соломенный, насыщенный жёлтый, мутный. В бутылке чётко виден осадок.
✅ Пена белая, обильная; шапка нестойкая.
✅ Аромат: пшеница, апельсиновая корка, цедра лимона, солод и хмель.
✅ Вкус свежий, мягкий: приятное сочетание пшеницы, кориандра, солода и апельсина с еле заметной кислинкой, без намёка на химию! Крепости нет совсем.
✅ Послевкусие мягкое, фруктовое: персик, цитрусы, цветы, травы, пшеница.
🧐 Вывод: придраться не к чему, этот классический витбир - идеал, если любить стиль!
2️⃣ HOEGAARDEN Wheat Beer, Россия 🇷🇺
💰 Цена: 70 руб. 📍в магазине Пятёрочка
✅ Цвет светло-жёлтый, мутный, почти нет отличий!
✅ Пена белая и обильная: шапка долго оседает, оставляя «мыльные» разводы.
✅ Аромат немного «одеколонный» и навязчиво пшенично-травяной
✅ Вкус немного размытый: сначала пшеница, потом кислинка цитрусов.
✅ Послевкусие фруктовое, цитрусовое, есть пшеница и цветы. На финише чувствуются знакомые всем отголоски «ссак», видимо, из-за плохой воды!
🧐 Вывод: очень недурно скопированная «пшеничка», да ещё и за 70 рублей! Это был бы беспроигрышный вариант, если бы не запах ссаных тряпок и «замыленный» вкус.
🏆 ИТОГИ И ВЕРДИКТ
Оригинал больше пахнет свежим пивом, чем лимонадом. Газация сильная, пузырьки приятно покалывают язык; у российской копии более вязкое тело, пиво будто немного выдохшееся, химозно-ароматизированное, с отголосками намыленных тряпок. Разница в цене космическая: при выборе пивка на вечер без задних мыслей лицензия привлекает своей доступностью. Но настоящий витбир «без духов» получаем только в оригинальном Хугардене, так что тут смотрим по ситуации! 💸😉🍻
📊 Итоги пивбаттла: 🥈Hoegaarden, Россия 🥇Hoegaarden, #бельгия
❓А вы сравнивали это пиво? Оставляйте своё мнение в комментариях👇
Если вам понравился этот пивбаттл, то ставьте 👍 и подписывайтесь на канал BeerPorn
Читайте также:
🍺 Дегустация вишнёвого пива Barbe Ruby
🍺 Дегустация траппистского трипеля La Trappe
🍺 Дегустация тёмного портера Guinness West Indies Porter
🍺 Дегустация первого доппельбока Paulaner Salvator
🍺 Дегустация APA Mikkeller Side Eyes
🍺 Дегустация балтийского портера Pardubický Porter
🍺 Дегустация IPA Delirium Argentum
🍺 Дегустация доступного бельгийского пива на румаркете Leffe Brune
💸 Добрый человек! С твоей помощью соберём средства на фирменные бокалы и пивко для будущих обзоров BeerPorn - Яндекс.Деньги
📩 Вопросы и предложения по рекламе отправляйте на beerporn@yandex.ru
Обзор подготовил Александр Афанасьев
21/05/2020
#алкоголь #напитки