Бывает возьмёшься за выпечку , сунешься в шкаф а разрыхлитель кончился, со мной однажды так и случилось. Правда после этого я перестала покупать магазинный разрыхлитель, тесто после домашнего воздушное , да и стоимость в разы меньше. Итак нам понадобится: лимонная кислота, сода, крахмал или мука . Берём сухую баночку где мы будем хранить разрыхлитель и кладём в неё -12 чайных ложек крахмала или муки -3 чайных ложки лимонной кислоты -5 чайных ложек соды все перемешиваем и готово. Пользуйтесь , рекомендую .