Всем привет, я решила порадовать вас полезным рецептам ужина. Которые разнообразит ваше правильное питание. Рецепт очень нежных фрикаделек в сливочном соусе.
Ингредиенты:
• 500гр филе индейки (можно филе курицы)
• 1 луковица
• 400мл сливок 15%
• 200гр смеси овощей
• 1ст муки
• Соль, специи
К фаршу индейки или же курицы добавляем одну луковицу. Лучше всего ее измельчить в блендере. Добавляем соль специи по вкусу. Тщательно перемешиваем и мокрыми руками лепим такие маленькие фрикадельки. На сковородку я выливаю немного оливкового масла и обжариваю фрикадельки со всех сторон.
Добавляем замороженные овощи. Выливаем сначала половину сливок, тщательно перемешиваем. Добавляем любимые специи. Накрываем крышкой, тушим. Затем добавляем немного муки и выливаем остатки сливок. У нас должна получиться густая сливочная подлива. Накладываем вашу порцию на тарелочку и наслаждаемся