Добрый день, дорогой читатель. Сегодня сегодня хочу рассказать о суши-баре "Окинава", а если быть точнее, то о доставке и качестве блюд.
С самим баром я познакомилась по чистой случайности, так как живу в Казани недавно и пока не успела посетить и десятой части всех ее заведений (но мы это обязательно с вами сделаем!).
Однажды мне пришлось ждать подругу с работы, а задерживалась она прилично (сначала незапланированная планерка, а потом всеми нами любимые пробки). Необходимо было скоротать более часа свободного времени, а караулить дверь категорически не хотелось.
Для пафосных ресторанов была неподобающая одежда, а сидеть в столовой - сомнительное удовольствие. Выбор в том районе был не велик (рядом с ТЦ "Франт"), и взгляд упал на скромную вывеску данного ресторана. Вообще, это сеть баров по всему городу. Мне повезло (в прямом смысле) попасть по адресу ул. Ю.Фучика д. 88.
Персонал очень приветливый и расторопный, официанты хорошо знают меню и состав блюд. Интерьер уютный, есть отдельная зона для любителей кальяна.
Качество блюд понравилось с первой ложки (заказывала пасту Карбонара, грибной суп-пюре и салат Цезарь с креветками). Вот в этот Цезарь я и влюбилась с первого укуса! Это мой любимый салат, и я заказываю его во всех кафе, где он есть в меню. Частенько приносят нечто с пекинской капустой или огромную гору салата, в которой с лупой приходится искать крохотулечные креветки... Но здесь так душевно добавили этих креветок, причем не маленьких по размеру, что сердце мое дрогнуло. С тех пор Цезарь заказываем только там.
В связи с самоизоляцией бар работает только на доставку, чем я и решила сегодня воспользоваться.
Заказ выполнили и привезли ровно за час (ехать до меня минут 10-15). Естественно все с пылу, с жару.
Начну с пиццы Том-Ям. В составе: тигровые креветки, окунь, кальмар, мидии, лосось, томаты, сыр моцарелла, соус том-ям, зелень.
Пицца небольшая, 24 см в диаметре, вес 520 гр, что довольно много. Любители острого точно оценят, а вот людям с гастритом не советовала бы (ну разве что на ваш страх и риск). Кусочки рыбы чувствуются, очень много мидий. Вот сыра точно не пожалели. В принципе вкусно, но остро.
Салат Эби Сарада. Состав: тигровые креветки, салат айсберг, масаго, авокадо, томаты черри, соус кунжутный.
Брала в первый раз, оказался довольно неплох. Авокадо я, правла, люблю помягче, но это совсем не испортило вкус блюда. Интересно играла масаго в данном сочетании, оттеняя вкус креветок и усложняя общее звучание (ибо остальные ингредиента довольно таки просты).
По акции бесплатно был добавлен запеченный ролл Тори Унаги (соевый соус, васаби и имбирь тоже были бонусом)
Тоже имеет довольно таки неожиданное сочетание ингредиентов, в частности угорь, курица, сливочный сыр, масаго, сыр мацарелло и т.д. Не самый мой любимый ролл в меню (скорее золотая серединка). Но дареному коню в зубы не смотрят. Внешний вид неказист в связи с не самой аккуратной транспортировкой, я думаю. Вкус на твердую 4, не самый яркий, но и не без изюминки.
Ну и наконец мой любимый Цезарь с креветками. Думаю, что в перечислении ингредиентов не нуждается.
Вкус как всегда волшебный. Отдельно сделала фото креветки, чтоб вы могли оценить ее размер.
Буду ли я еще заказывать в данном суши-баре? Однозначно ДА!!!
Дорогие читатели, подписывайтесь на канал. Все самое интересное еще впереди!