Судак - один из наиболее известных представителей семейства окуневых, высоко ценимый рыболовами за вкусное мясо. Обитает он в больших и чистых водоёмах, при благоприятных условиях может прибавлять до килограмма веса в год и достигать внушительных размеров. Места обитания судака Судак не любит грязной воды и илистого дна, а потому искать его необходимо в чистых реках и озёрах. Эта рыба предпочитает углубления за песчаными косами и перекатами, закоряженные ямы и участки со средним течением у обрывистых берегов. Крупные экземпляры зачастую держатся в одиночку, средние и мелкие - сбиваются в стайки и охотятся за мальком, выходя на отмели. Кстати, растут судаки быстро - в водоёмах, богатых кормом, они могут прибавлять до килограмма в год. В нескольких европейских странах официально зарегистрированы факты поимки судаков весом до 20 кг. По непроверенным данным, самый крупный судак был пойман в России на Волге и весил 40 кг. Половой зрелости особи достигают к пяти годам, нерестятся при темп