В доме как-то вдруг не оказалось ничего к чаю, а папа сказал, что ему хочется сладкого. В магазин идти не хотелось – там дождь, поэтому посмотрел, что есть на кухне. В шкафчике обнаружилась банка сгущенки. Конечно, можно было бы просто полить ею хлеб и съесть, но так у нас с папой эта банка бы ушла за один присест, еще бы и не хватило, может быть.
Ну, мука в доме есть всегда, это понятно. И у меня возникла идея. Посмотрел в морозилке, и нашел там маргарин – не сливочное же масло переводить, правильно? Так по цене ровно как торт получится, а это совсем не интересно. Нужно чтобы быстро, дешево и сердито.
В общем, взял я эту пачку маргарина и поставил его растапливаться на плиту.
Потом влил туда всю сгущенку и насыпал еще чайную ложку соды – иначе камень какой-то будет, а не печенье. И прямо в ту же кастрюльку насыпал муки – где-то полкило ушло.
Замешивал сначала ложкой, а потом уже и руками. Быстро, кстати, стало от них отлипать.
Искать скалку не захотелось, да и тесто было мягким, поэтому просто отщипывал кусочки и делал шарики. Они прямо масляные такие были в руках, так что противень не смазывал.
И вот таких четыре ряда шариков у меня получилось. Честно, думал, что так и отправлю в духовку, но потом подумал, что они могут не пропечься, а продукты все же жалко. Решил это дело исправить, а заодно и хоть какую-то красоту этому всему придать. Взял вилку и поприжимал каждый шарик.
На самом деле рассказываю дольше, чем делал. Поставил противень в духовку где-то на 180 градусов – ну, чтобы не сильный огонь был. И стал мыть кастрюлю и ложку с вилкой. Аж сам удивился, как мало грязной посуды у меня осталось после приготовления десерта. Это же вам не яичницу на завтрак пожарить, но по сложности где-то так и получилось.
Заглянул в духовку, печеньки мои поднялись (даже узор от вилки почти пропал), а что-то не румянятся. Ну, минут 10 прошло, решил дать им еще немного времени. Через 5 минут уже открыл духовку, приподнял одну штучку ножичком: внизу уже корочка, еще немного и подгорит. Ладно, горячее сырым не бывает. Хотя странно, что печеньки такие бледные.
Тут и папа мой зашел на кухню – запахи-то пошли! Мы по одной горячей печеньки сразу схватили, подули и стали пробовать. Ого-го! Они оказались такими мягкими внутри, чуть не на булочки похожие! И совсем не сырые, кстати – так что на выпечку надо 15 минут. А пока чайник закипал, мы решили так их на противне и оставить – пообжигались, конечно, но оторваться вообще не могли. Только из вежливости маме несколько штук отложили…
Благодарю за внимание, подписывайтесь на канал, ставте лайк, делайте репост в соцсетях!