Десерт "Египетские маки"

Чтобы приготовить этот просто десерт Вам понадобятся:

Для теста:

■ Яйца - 3шт

■ Маргарин - 150г (растопленный)

■ Сахар - 150г

■ Мука - 250г

■ Мак - 25г

■ Разрыхлитель - 1ч.л

Для сборки:

■ Сметана - 400г

■ Сахар - 50г

■ Красные ягоды (у меня красная смородина; очень вкусно получается с вишней; можно использовать клубнику)

✿ Можем начинать ✿

1. Взбиваем миксером яйца до тех пор, пока масса не станет однородной

2. Добавляем сахар и продолжаем взбивать

3. Вливаем растопленный маргарин (можно импульсами в микроволновке) и доводим массу до однородности

4. Добавляем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем

5. В наше практически готовое тесто теперь можем ввести мак и перемешать (на этом этапе уже лучше использовать лопатку, а не миксер)

6. Наше тесто готово, теперь выкладываем его в форму

Я использую пергаментную бумагу, чтобы в последствии достать готовый корж из формы и дать ему остынь быстрее

7. Убираем форму в разогретую духовку до 190 градусов на 35-40 минут

8. Достаем готовый корж и даем ему остыть при комнатной температуре, это займет не больше 30-40 минут

9. Разрезаем корж на кусочки

10. Соединяем сметану и сахар, которые у нас были предназначены для сборки

11. Каждый кусочек обволакиваем в этой массе и выкладываем на поверхность, на которой будет формироваться наш десерт в виде пирамидки (у меня больше на конус похоже)

12. Между слоями укладываем наши ягодки

Я использую не полностью размороженные ягоды, чтобы в последствие они отдали свой сок и наш десерт стал еще более пропитанным

13. Выполняем эти действия слой за слоем, чтобы у нас получилась "Египетская пирамида"

14. Украшаем сверху еще ягодами и отправляем в холодильник на 2-3 часа (а еще лучше на ночь)

Вот и все, наш десерт готов!

❤️ Приятного аппетита! ❤️