Здравствуй читатель. Японцы славятся не только высокими технологиями, но и секретом долгой жизни. Основа секрета состоит в сбалансированном питании. Дзироуэмон Кимура прожил 116 лет долгой и счастливой жизни (счастливой потому, что много вкусной рыбы в рационе:))
В городе Кетанго (город, где как раз и проживал Кимура, этот город славится большим количеством долгожителей) , когда население было 59 000 на них приходилось 59 человек возрастом более 100 лет. Проводили исследование и у 37 из них узнали рацион питания.
Основа рациона:
- Бобы
- Рыба
- Водоросли
А вот как выглядит обед:
- рис
- рыба
- творожок
- варенные овощи
- маринованные овощи
- салат
Много же и особенностей в готовке продуктов. Рыбу например варят, а не жарят, чтобы получить её максимальную пользу. Как рассказывал Кимура, он в течении дня ел до семи раз в день. В основном это мелкие перекусы. Немного риса и дополнения к нему.
Конечно не у всех есть такая возможность питаться, если ты пос