Быстрый и вкусный ужин. Куриное филе с сыром и помидорами.

Ингредиенты:

1. Филе куриное 600гр.
2. Картофель 3шт.
3. Помидор 2шт.
4. Чеснок 2зубчика
5. Сметана 5ст.л.
6. Майонез 1ст.л.
7. Сливочное масло 30гр.
8. Сыр 100гр.
9. Соль и перец

• Картофель чистим и нарезаем кружочками. Затем отвариваем до полуготовности.

• Филе нарезаем вдоль. Накрываем пищевой плёнкой и слегка отбиваем. Затем посолить и поперчить.

• Помидоры моем и нарезаем кружочками.

• Сметану смешиваем с майонезом и чесноком продавленным через пресс.

• В форму для запекания первым слоем выкладываем картофель. Сверху посолить, поперчить и полить растопленным сливочным маслом. Выкладываем филе и поливаем сметанным соусом. Сверху выкладываем помидоры и посыпаем сыром.

• Запекаем в духовке при температуре 200 °С примерно 25–30 минут.

Ужин готов.

Приятного аппетита!