Панкейк — кулинарное изделие, представляющее собой толстый пышный блинчик, по вкусу напоминающий бисквитный корж. Панкейки — это традиционное блюдо Северной Америки, популярное как в США, так и в Канаде. Для того, чтобы приготовить панкейки, понадобятся следующие ингредиенты: 1) 1 стакан теплого кефира 2) 1,5 стакана муки 3) 2 ст.л. сахара 4) 2 ст.л. подсолнечного масла 5) 2 яйца 6) 1/2 ч.л. соды 7) 3/4 ч.л. соли Инструкция приготовления: Сначала кладем все ингредиенты в миску, и перемешиваем их. Затем берем сковородку с а/п покрытием (если такой сковородки нет, то получатся не панкейки, а оладики, которые нужно будет жарить на масле. Иначе все прилипнет к сковородке.) и на горячую сковородку выливаем получившуюся смесь. Жарим без масла!!! 1 ст.л. смеси - 1 панкейк. Ждем появления пузырьков и сразу переворачиваем лопаткой панкейк на другую сторону. Получаются красивые, воздушные, и очень вкусные панкейки 🥞 Bon Appetit