Раньше я делала это так - на сковороде жарила баклажаны, далее собирала всё вместе и в духовку на минутку, чтобы сыр расплавился. Это долго и не удобно и нужно масло. Расскажу очень просто и вкусный рецепт. Нам понадобится: Баклажаны Помидоры Сыр Чеснок Сметана Соль Перец Режем баклажаны, помидоры. Трем сыр. Давим чеснок. Смешиваем чеснок со сметаной + соль + перец. Вместо сметаны можно майонез. Мы майонез едим очень редко, поэтому у меня везде сметана. Баклажаны солим, перчим. Сверху соус, далее помидор, далее сыр. На помидор можно ещё положить слой соуса. Тут по вкусу. Выкладываем на бумагу для выпечки и в духовку на минут 30, до готовности баклажанов. Получается вкусно и очень просто. Приятного аппетита! Пробовали такой рецепт?