Хотите удивить необычным завтраком из обычных ингредиентов?

Готовлю омлет Пуляр

Добро пожаловать на канал "Катя о секретах стройности" 😊 Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересные статьи.

⠀

Пышный и необыкновенно вкусный омлет Пуляр

Приготовьте омлет матушки Пуляр как во французском ресторане.

Хорошее блюдо можно съесть дважды ©

⠀

Всё так просто, что даже не верится!

КБЖУ на порцию: 176/11,7/13,3/1,6

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Молоко 2,5% - 2 ст.л.
• Масло слив. - 5 г.

Шаг 1.

Желтки отделяем от белков.

Шаг 2. Белки подсаливаем и взбиваем миксером в крепкую пену.

Вот, что у меня получилось

Шаг 3. Желтки равномерно перемешиваем с молоком.

Шаг 4. На разогретую антипригарную сковороду кладём кусочек масла, размазываем кисточкой. Выливаем желтки.

Ждем пока они схватятся

Шаг 5. Когда они схватятся равномерно распределяем сверху пену из белков, накрываем крышкой и убавляем огонь на минимум.

Готовим на маленьком огне под закрытой крышкой

Когда белок застынет выключаем.

Готовый омлет разрезаем пополам и накрываем одну половину другой.

Приятного аппетита ✨✨✨

Готовили такой омлет? Или только попробуете? Напишите в комментарии

Спасибо за лайк! Подписывайтесь на канал, чтобы видеть еще больше интересных и несложных рецептов.